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Effects of Postharvest Application of 1-MCP and Postcutting Dip Treatment on the Quality and Nutritional Properties of Fresh-Cut Kiwifruit

JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY

Article

MDC Antunes

S Dandlen

G Miguel

Publicação

Ano da publicação: 2010

Volume: 58

Páginas: 6173-6181

Identificadores

Localizadores

DOI:10.1021/jf904540m

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